28 febrero 2011

DOCTOR DIVAGO -EL VAGABUNDO DE LAS AZOTEAS-

Pues se acabó Febrero, un mes corto que aprece que haya de pasar sin ton ni son, pero como en todo, nunca hay que despreciar al pequeño y Febrero es pequeño pero es, así que encantados de haberte conocido, de tus días de sol, de tus días de lluvia, de tus buenos momentos y de los malos, de las risas y de los llantos, ya no te esperamos hasta dentro de casi un año, pero espero que el que viene sea solamente la mitad de bueno que tú, a mí en este mes no me ha ido nada mal.
Y eso que en la empresa todavía no sabemos nada de sueldos, ni de primas ni de nada, pero a nivel personal todo ha funcionado bien o muy bien y eso es lo más importante.
Comenzamos una semana entera, pero teniendo en el horizonte la semana que viene que va a ser corta ya que en Bcn es fiesta por no sé que historia de la Semana Blanca(joder para la semana de la farlopa en el Corte Inglés, con ese nombre...), así qeu como comprenderéis cada día que pase estaremos más cerca de ese esperado descanso, además este finde marcho fuera a una nueva aventura que seguro será divertida y sorprendente, al final de la semana os explicaré de que va el tema.
Esta semana la voy a dedicar a los conciertos de Radio3, como os he dicho alguna vez me parece un programa espectacular que se debería emitir a las 8 de la tarde y no a las 2 de la madrugada, buenos grupos y buena música, en algunos casos gente desconocida y en otros grupos que ya conocemos, pero siempre gente de aquí a la que hay que darle un empujón. El grupo de hoy, los Doctor Divago, que como seguramente todos habréis pasado por el blog de Wood ya conoceréis ya que les ha dedicado más de una entrada, buena música sin aspavientos ni nada raro.
Venga vamos a por el lunes, que el martes ya se acerca.

25 febrero 2011

PLATERO Y TU -ESTA NOCHE YO HARIA-

Y para acabar la semana los Platero con un jovencísimo Fito al frente, mira que me gustaban estos tios, los he escuchado miles de veces, sobretodo en fiestas de Bilbo donde estuvieron muchos años tocando.
Grupo por excelencia de fiestas y guateques y bares de esos donde te enganchas al caminar, hubo una época que catalogábamos los bares por si al entrar en ellos te quedabas enganchados al suelo o no, los primeros eran locales con solera y de esos donde daba gusto entrar, la buena música estaba asegurada y asl copas eran baratas, el resto no prometían una noche de fiesta y farra, imagino que a muchos os debe parecer una guarrada lo que he dicho, pero es que eran tiempos de fiesta, alcohol, juergas y donde los problemas se convertían en oportunidades para seguir pasándolo bien, por suerte esos tiempos no han desaparecido del todo.
Un abrazo a todos y disfrutar del finde!!!

24 febrero 2011

LA FRONTERA -JUDAS EL MISERABLE-

La verdad es que de e ste grupo os debía una entrada algo rockera porque los dos temas que había puesto de ellos eran algo pastel y no muy acordes con su estilo, así que hoy cumplo con mi deuda.
Temazo para bailar y no parar de saltar hasta que las piernas se quiebren por donde les plazca, lo que tengo claro es que desearán dejar de moverse.
Habría que conocer al tal Judas este, vaya elemento debe estar hecho el tipo, aunuqe igual todo es fachada y al segundo copazo se nos hunde en la miseria.
Venga gente que ya estamos a viernes... sí ya casi es viernes así que borremos el jueves de la mente y como quien no quiere la cosa nos plantamos en el sábado, a que os ha gustado?
Pues a disfrutar!!!

23 febrero 2011

091 -EN LA CALLE-

No sé que me pasa los martes que últimamente siempre me es imposible poner una entrada y cuando puedo hacerlo creo que ya es demasiado tarde.
Entre los lunes noche que estoy super cansado(no debería estar descansado ese día) y las mañanas que nunca me puedo poner al tema acabo dejando ese día sin entrada y me parece que ya van 3 ó 4 seguidos.
Pero bueno hoy sí, hoy vuelve a tocar rock y de los mejores, como siempre os he dicho una banda que hace muchos años que me acompaña y que es un fijo en el coche y en todos los lados, para mí de las 5 mejores bandas de rock en españa, junto a Loquillo, Burning, Suaves y Barricada, actualmente hay otros que les pueden ir a la zaga, pero estos marcaron un camino que es la senda que nuestros pasos deben seguir.
Así que aquí os los dejo, 091, no os los perdáis.

21 febrero 2011

LOS SUAVES -SIEMPRE IGUAL-

Buenas de nuevo gente, esta semana va a ser rockera ya que el cuerpo me lo pide, vamos a recuperar temazos de esos que tumban de espaldas y que nos van a meter una inyección extra de adrenalina en el cuerpo.
Para comenzar Los Suaves, grande Yosi y compañía, con un temazo redondo y una letra espectacular, puede ser la mañana de cualquiera, pero eso no sgnifica que no la quiera o la vaya a cambiar, sobretodo matemos el conformismo y la monotonía.
La semana será dura como todas, pero más duros somos nosotros y los que nos acompañan, cuando una rodilla se doble siempre una mano irá detras para ayudarla a volverse a levantar.
Venga vamos a matar al mes de Febrero y a ver si nos vuelve el sol, sino ir buscando su número para poderlo llamar.
Buena semana!!!

18 febrero 2011

JOAQUIN SABINA -NOS SOBRAN LOS MOTIVOS-

Y llegó el viernes, como llegará la primavera, o llegará el verano, en esta vida todo acaba llegando, es ley de vida, sólo podemos hacer una cosa disfrutar cada día y cada momento como si este no se pudiese volver a repetir, igual que disfrutaremos de los primeros rayos de sol dentro de unos días, o la primera sonrisa que nos encontremos mañana, todos esos momentos nos hacen sentir bien e importantes, así que no los toméis por vanales, porque no lo son, agradecerlos y seguir ofreciéndolos, de esa manera nada se torcerá.
Y para despedir la semana el monstruo Sabina y no por feo no, porque es un crack haciendo canciones y letras, para muestra un botón, o mejor una canción. Lástima que falta el momento final, pero bueno es muy buena.
Buen finde a todos y sobretodo acordaros, no le neguéis una sonrisa o un abrazo a aquellos que se lo merecen y lo necesitan, seguro que cualquier día os lo encontraréis de vuelta y sin pedir nada a cambio.
Un besazo!!!

17 febrero 2011

BLUR -COFFEE AND TV-

Claro, ya sé lo que váis a decir, como no iba a poner a Blur después de Oasis, coño a ver si los partidarios de un bando u otro se van a enfadar por no existir la paridad en este blog. Yo como ya os fije en su día soy más de Blur, algo más guitarreros y más de mi estilo, aunque para gustos colores y para música, oidos(era esta la frase?), así qeu yo pongo buenos temas de los dos y ya está.
Nos adentramos en un jueves con cara de Marzo, el mes ya ha pasado su ecuador y parece que el frio se está recuperando, sino recuerdo mal el año pasado tuvimos una nevada de la ostia a finales de Marzo en Bcn, no creo que este año se repita, pero estaría divertido.
Como bien os dije ayer y la semana pasada, os tengo que explicar una historia, que no viene para nada a cuento pero como me lo habéis pedido(que remedio os queda no?), pues lo debo ahcer, de aquí un rato acabaréis de leer y pensaréis, este tio se pincha o toma cosas raras, o que garcia tiene la historia, pues no lo sé pero yo me estuve riendo un montón de tiempo y cuando la recuerdo aún lo hago, así qeu a ver que os parece.
Estaba yo un viernes tarde con tres amigos más que habíamos quedado para jugar a paddle, no es que seamos muy pijos ni nada por el estilo, sino todo lo contrario, pero nos gusta el deporte y este es una excusa como cualquier otra para quedar un viernes, sudar un rato, pasarlo bien y después tomarse unas tapas y unas cervezas, cuestión que al final resulta ser la más importante. Además de perder 100gramos corriendo para después recuperar 500 cenando.
Pues eso(coño como me enrollo para explciar que salíamos de jugar a paddle no?)que salíamos de jugar en unas pistas de Hospitalet y pasamos por al lado de un edificio de color blanco con un pez dibujado en la puerta y en el cual se oían cánticos, iluso de mí les dije a los otros, que coño hacen cantando en un almacén de pescado y les dije que quería entrar a ver que pasaba, ellos como ya me conocen y como sería normal, me dijeron que donde coño iba, que me podía meter en problemas, que a saber que había dentro, pero yo emprendí mi camino hacia dentro del edificio sin echar la vista atrás y sabiendo que un nuevo mundo se podía abrir delante mío, la palabra miedo no existía, solamente las palabras aventura y descubridor del nuevo mundo se reflejaban en mi mente.
Pues entré y los cánticos se hicieron muy intensos(en plan peli, imaginarlo una antesala llena de libros y revistas y detrás una puerta donde se oían voces a todo trapo, bufff si hubiese llevado la guitarra a mano), miré las revistas y vi que iban de temas religiosos, con lo que mis ganas de seguir adelante crecieron, me estaría adentrando en una secta que iba a dominar el mundo con merluza congelada? Estaría a punto de descubrir el sacrificio de unos seres humanos y debería poner en peligro mi vida para evitarlo, el destino era mío.
Abrí la segunda puerta y vi un montón de gente cantando, y al final un púlpito con un orador marcando el ritmo de las canciones, a todo eso un chico joven sudamericano se acercó hacia mí, me indicó que le siguiese y me ofreció una bebida y asiento, yo flipaba en colores, donde coño estaba? que era esto? quienes somos, de donde venimos y adonde vamos? imaginaros mi estupor, al rato me di cuenta que eran una congregación religiosa, le di un par de tragos a mi cola y me volví a salir. Mis colegas estaban en la calle y nos e creían lo qeu les decía, realmente yo tampoco entendía nada, pero mi momento de tensión, nervios, audacia y diversión había sido mío y nadie me lo iba a quitar.
Hasta que el lunes llegué al trabajo y le expliqué la historia a Naida, quien como es bastante más inteligente que yo, antes de comenzarla ya me dijo que el símbolo del pez era un símbolo religioso, con lo que me quedé flipando y descojonándome de lo torpe que soy, la verdad es que nos reimos un buen rato con la historia, y es que uno es así.
No sé que os habrá parecido pero a mí me resultó muy divertido, realmente fue una aventura y no dudaría en repetirla en cualquier lugar donde tuviese que entrar, luego si hay que correr ya correremos.
Una cosa, espero no haber ofendido a nadie con el tema, y con mi desconocimiento de según que cosas, pero es que las religiones y yo nunca hemos estado muy unidos.
Bueno ahora a reiros, o a pensar en lo mal que estoy, que cada uno lo pille por donde quiera.
Sobre la canción que os pongo, es uno de mis temas preferidos de Blur y el video me encanta y aunque os pueda parecer triste a mí me parece una canción diverida y con un final muy alegre, aunque tiene un claro mensaje socializador y criticando el individualismo, eso sí vaya peazo tio está hecho el brick de leche y encima baila como yo jejeje.
Mañana viernes!!!






Do you feel like a chain store?
Practically floored
One of many zeros
Kicked around bored
Your ears are full but your empty
Holding out your heart
To people who never really
Care how you are

So give me Coffee and TV
History
I've seen so much
I'm goin blind
And i'm braindead virtually
Sociability
It's hard enough for me
Take me away from this big bad world
And agree to marry me
So we can start all over again

Do you go to the country
It isn't very far
There's people there who will hurt you
Cos of who you are

Your ears are full of the language
There's wisdom there you're sure
'Til the words start slurring
And you can't find the door

So give me Coffee and TV
History
I've seen so much
I'm goin blind
And i'm braindead virtually
Sociability
It's hard enough for me
Take me away from this big bad world
And agree to marry me
So we can start all over again

So give me Coffee and TV
History
I've seen so much
I'm goin blind
And i'm braindead virtually
Sociability
It's hard enough for me
Take me away from this big bad world
And agree to marry me
So we can start all over again

Oh...we could start over again
Oh...we could start over again
Oh...we could start over again
Oh...we could start over again

16 febrero 2011

OASIS -DON´T LOOK BACK IN ANGER-

Hoy toca clasicazo, si os digo que son ingleses, que están zumbados, que hacen unas canciones cojonudas y que se podrían pasar por hooligans del Liverpool o el Manchester, a quien me estoy refiriendo?
Pues a estos dos elementos que han hehco algunas de las mejores canciones de los últimos años, por no decir de todos los tiempos, aparte quedan sus historias y sus neuras, pero como músicos son la leche.
Esta en concreto me gusta mucho por el tema y por la letra en sí, ya que yo la interpreto como una mirada hacia adelante y donde quieren decir que no vale la pena volver la mirada atrás para recordar malos momentos, idea que se asemeja bastante a una de mis filosofías de vida, ya que para que preocuparnos por algo ya pasado, o enfadarnos con alguien que nos defraudó, ya se apañarán que cojones.
Bueno gente ya estamos a miércoles, mñana con un poco de tiempo os explico la historia del edificio del pez, jejeje si es que se me va la castaña.
Ser buenos!!!!!



Slip inside the eye of your mind
Don't you know you might find
A better place to play
You said that you'd once never been
All the things that you've seen
Will slowly fade away

So I start the revolution from my bed
Cos you said the brains I have went to my head
Step outside the summertime's in bloom
Stand up beside the fireplace
Take that look from off your face
You ain't ever gonna burn my heart out

So Sally can wait, she knows its too late as we're walking on by
Her soul slides away, but don't look back in anger I hear you say

Take me to the place where you go
Where nobody knows if it's night or day
Please don't put your life in the hands
Of a Rock n Roll band
Who'll throw it all away

So I start the revolution from my bed
Cos you said the brains I have went to my head
Step outside the summertime's in bloom
Stand up beside the fireplace
Take that look from off your face
You ain't ever gonna burn my heart out

So Sally can wait, she knows its too late as we're walking on by
Her soul slides away, but don't look back in anger I hear you say

Don't look back in anger
Don't look back in anger
Don't look back in anger
At least not today

14 febrero 2011

RAMONES -I WANNA BE SEDATED-

Comenzamos una nueva semana con las pilas bien cargadas, el finde ha sido un no parar, arriba abajo, que si cena en el xino guarro el viernes, que si salir el sábado, que si el domingo pillar el coche para ir a ver unos amigos, es decir relax del bueno, del de hacer cosas que apetecen, cosa que no es poco.
Y como el lunes seguro que va a ser duro, lo comenzaremos con algo de caña, con estos punk-rockeros, sería una buena definición? Buen tema, muy cañero y dejando muy claro que el mejor lugar para estar es en casa sin hacer nada, en el video los podéis ver comiendo unos Corn Flakes, yo sería más de huevos estrellados con jamón o algo de eso, pero los chavales son americanos así que, que le vamos a hacer.
Venga gente, ánimo, cabeza alta y vamos a comenzar la semana con energía.



Twenty-twenty-twenty four hours to go I wanna be sedated
Nothin' to do and no where to go-o-oh I wanna be sedated
Just get me to the airport put me on a plane
Hurry hurry hurry before I go insane
I can't control my fingers I can't control my brain
Oh no no no no no
Twenty-twenty-twenty four hours to go....
Just put me in a wheelchair, get me on a plane
Hurry hurry hurry before I go insane
I can't control my fingers I can't control my brain
Oh no no no no no
Twenty-twenty-twenty four hours to go I wanna be sedated
Nothin' to do and no where to go-o-o I wanna be sedated
Just put me in a wheelchair get me to the show
Hurry hurry hurry before I go loco
I can't control my fingers I can't control my toes
Oh no no no no no
Twenty-twenty-twenty four hours to go...
Just put me in a wheelchair...
Ba-ba-bamp-ba ba-ba-ba-bamp-ba I wanna be sedated
Ba-ba-bamp-ba ba-ba-ba-bamp-ba I wanna be sedated
Ba-ba-bamp-ba ba-ba-ba-bamp-ba I wanna be sedated
Ba-ba-bamp-ba ba-ba-ba-bamp-ba I wanna be sedated

11 febrero 2011

VETUSTA MORLA -UN DIA EN EL MUNDO-

Jejeje bueno ya es viernes y tenemos algún tema que comentar no?
Al final me vais a enviar a tomar por culo con tanta historia, a ver os explico un poco el tema.
Ayer tenía una reunión con el jefe pero no para hablar de sueldos como todo el mundo espera, sino para hablar unos temas personales dentro de la empresa, mas que nada dejarle claro unos puntos de vista sobre el desarrollo de la empresa y sobre la desmotivación que de un tiempo a esta parte tengo encima de mi cabeza, y es que trabajo en un sitio diferente, una empresa que no necesita de muchos remeros para tirar hacia adelante ya que la propia inercia de la corriente la hace deslizarse sobre las aguas, por la cual cosa, en ella las palabras esfuerzo, motivación y trabajo ni son demasiado normales ni muy solicitadas. Pero como uno viene de otros mercados donde en el día a día es necesario este esfuerzo para tirar hacia adelante las cosas, la apatía general me subleva y me rebota y necesito de un timonel que día a día nos demande algo de esfuerzo y atención, cosa que no tenemos. Llamarme raro, extraño o lo que os de la gana pero uno es así y por suerte no estoy solo ehhh. Entonces como bien dice Naida, el individuo en cuestión nada tiene que ver con Jack Sparrow, sino todo lo contrario, bueno esperar quizás en algo sí que no le gusta demasiado afrontar problemas, como bien dijo un día un compañero, "es como un frontón que nunca devuelve las pelotas", creo que todo queda dicho.
Y ayer fue ese día, donde estuvimos 7 horas y media reunidos, con comida incluida que fue parte de la reunión negociando puntos de vista, comportamientos e intentando entendernos, y parece(hasta que no lo vea no lo creo) que fue así y al final saqué un compromiso de esa persona para tirar hacia adelante un proyecto que hace tiempo que arrastro y que aunque reporte mucho trabajo también va a suponer un inmenso orgullo al ser pionero en el sector donde estamos, como ya os he dicho no hablamos de dinero, eso tocará dentro de unos días(sí no sabemos los aumentos anuales hasta el mes de marzo, ya os dije que somos raros). Entre todas esas horas hablamos de lo humano y lo divino, de lo justo y lo injusto y como siempre he sido muy claro hablando y no me gusta esconderme cosas, de cosas que veo en la empresa y no me parecen correctas, por desgracia no tengo tanto poder como para cambiarlas, pero si he sembrado una pequeña duda en alguna de ellas, o he podido influenciar por poco que sea estaré muy contento, el campo para quien lo trabaja.
La canción que puse, pues también os lo explico, a los mediodías suelo ir al gym a hacer algo de ejercicio ya que las dos horas de comida uqe tenemos me dan para hacer algo de deporte e intentar que el michelín existente no quiera tener vida propia y seguir creciendo hasta límites inimaginables.
Pues entonces aprovecho apra hacer clases de spinning y en los días más duros, donde más montaña subimos y más al límite vamos el monitor nos pone ese tema en los momentos cumbres, él pone una versión máquina que aún es algo más cañera y redundante que esa, y yo en esos momentos no sé porqué saco fuerzas de flaqueza, tenso las piernas, clavo los riñones y arreo unos apretones a la bici que cualquier día me estampo contra la pared de enfrente, por eso la puse ayer, para cargarme de energía antes de la reunión y os juro que funcionó, creo que fue una victoria a los puntos, pero una victoria al fin y al cabo.
Por la mañana era una masa de músculos tensos y preparados para saltar en cualquier momento, un caballo encerrado con un campo delante que estaban a punto de saltar y no pararía de correr hasta conseguir aquello que deseaba, o como se rió alguien recordando una frase de Conan, "lo mejor de las batallas, es ver a las mujeres de tus enemigos llorar,a sus hijos gritar y las cabezas de ellos sangrar", así estaba yo con mi espada desenvainada esperando elmomento para saltar, que importante es la motivación y el convencerte de algo, y sobretodo nunca un paso atrás.
Bueno pues ya os he soltado todo el rollo, joder que pesado soy no?
Ahora toca música y en este caso los Vetusta, grupazo y temazo, que más queremos para comenzar el finde, ahora solo queda esperar y desear buenos tiempos para algunos, aunque las victorias sean momentáneas siempre reportan un beneficio y algo queda, gracias a eso algunos seguimos caminando, no vale la pena pasar por aquí como una ameba, seamos diferentes y que lo noten, que lo sepan y que lo sientan.

Un abrazo a todos muy grande, y que el año laboral no sea muy malo, quien más quien menos tiene tensiones y dudas en el trabajo, pero intentemos que no nos afecten, afrontarlas y superarlas, pero recordar que no tenemos la solución para todo, por desgracia. Eso sí siempre hacia adelante y de cara.

10 febrero 2011

B.S.O. PIRATAS DEL CARIBE

Hoy comida con el jefe... ssshhh esto puede ser la bomba, subir el volumen!!!

Jejeje estoy perdiendo la cabeza, mañana os explico el porqué del tema.

09 febrero 2011

BARRICADA -NO HAY TREGUA-

Bueno esta entrada tendría que haber salido ayer y los duendes de la red a saber donde coño la han metido, igual hay alguien que tiene un blog sobre la resurección de los patos en el estanque sagrado de Jerusalen y le salió una canción de Barricada, y cualquier día venís por aquí y os véis un pato danzando en la pantalla, quien sabe, lo importante es que recupero la entrada y la vuelvo a escribir. Un día os cuento la historia de un día que me metí en un edificio que había un pez dibujado fuera y dentro se oían cantos, yo salía de jugar a paddle y me metí dentro, jejeje la semana que viene os lo explico.
Seguimos con el rock español que lo tenemos mucho y bueno, esto es como en los mercados, guapa comprame algo que tengo de todo, bien barato y bien rico.
Así que hoy toca BARRICADA con mayúsculas, ta mañanaaaaaaa

07 febrero 2011

SINIESTRO TOTAL -DIGA QUE LE DEBO-

Y vuelta la burra al trigo, comienza de nuevo la semana.
La verdad es que el finde no ha estado nada mal, viernes noche como dijo Naida tocó chino de lux, para explicaros de que va el tema, deciros que mi mujer juega en un equipo de fútbol sala y después de los partidos de los viernes nos vamos a cenar con la gente del equipo(la semana pasada vinieron Naida y su compañero a verlas jugar(bueno no jugaron porqué llovió la ostia, pregunta se puede abrir un paréntesis dentro de otro?)) y fuimos a cenar a un xino que le llamamos xino guarri, porqué xino guarri?, pues porque por 10€ cenas tres platos, bebes, hay caraja incluido y además siempre te regalan un cigarro y un regalo, la semana pasada linternas de leds, es decir la ostia.
Y esta hemos ido al xino de lux, en este caso la cena suele subir algo más, pero nunca pasa de los 16€ y en este no regalan nada, pero la verdad es que la comida está algo mejor. Esta es la explicación al tema xinos, jejeje ya os ire informando si el tema evoluciona.
Y el sábado nos fuimos al restaurante Lluerna, que deciros sobre esta comida, pues que fue espectacular, no he hecho fotos de los platos como hacen en los blogs de cocina, pero si os voy a describir el menú, lo dicho impresionante, espectacular, bestial y la atención de Mar que es la mujer del cocinero y se encarga de la sala con la ayuda de otra chica fue inmejorable, os aseguro que te hace sentir como en casa, te atiende, te pregunta, te aconseja, una maravilla, os aseguro que volveré, ya que me han ganado por el estómago y por la cabeza, si alguna vez os queréis permitir un capricho no lo dudéis pasar opr allí a disfrutar de dos horas de felicidad.
Ahora el menú para poneros los dientes largos, jejeje...

Para empezar dos aperitivos

-Mojito, diossssss pero que bueno so juro que me alimentaría solo de eso, era melón al cual con una técnica de vacio le quitan su jugo y le inyectan mojito en el interior, una maravilla diferente y refrescanta, ya dijimos de intentarlo en casa este verano y hacer bandejas llenas de este mojito, que maravilla!!!

-Judias de Santa Pau con migas y aceite de trufa, suave y delicado, perfecto

Primeros platos

-Crema cuajada de ceps y foie con perdiz en escabeche, la brutalidad de los sabores en la boca, la consistencia de esos gustos, el graso del foie,la potencia del cep, no puedo decir nada más

-Escamarlan con verduras y fondo de carne, bestial el escamarlan, casi crudo y hehco con una rama de romero en el centro, un sabor a mar grandioso y las verduras en su punto, muy pero que muy bueno

Arroz

-Risotto de trufa negra fresca, aquí se me agotan los adjetivos, que puedo decir sobre esto, de los mejores platos que he probado en mi vida, es como tener un orgasmo detrás de otro y no haber fin, cada cucharada en la boca es una lágrima al ver que el plato se está acabando, de verdad algo irrepetible y único

Pescado

-Suquet de lubina, para mí el plato más flojo, pero igualmente buenísimo, un suquet desestructurado, el lomo de lubina perfecto de cocción y todos los añadidos del suquet por separado, la ñora, la picada, la patata y la esencia de la gamba, muy buen plato

Carne

-Lomo de ciervo con jugo de rustido y empanadillas de remolacha y yogur de trufa, la esencia de la carne bien cocinada, cruda por dentro, marcada por fuera y de prefecta temperatura, puro sabor e intensidad

Postres

-Fresas con infusión de Maria Luisa y infusión de ibiscus, refrescante, ácido potente, perfecto para asumir todo lo anterior

-Torrada de Santa Teresa con crema de café y helado de cacao, la bomba hipocalórica que falataba para saciar desde el más glotón hasta al más goloso, perfecta torrija e impresionante cacao

Petits Fours

-Trufas de chocolate, sorbete de canela y brandy y coca de llardons, alguien quiere algo más?

Pan hecho por ellos de frutos secos y pan blanco, muy buenos ambos y algo calientes mmmhhhh
Todo ello lo regamos con una botella de Gran Caus blanco y de postre un chupito de vi de gel. Todos los platos son pequeñas degustaciones, pero una persona como yo que se zampa chuletones de kilo sin problemas quedó completamente lleno y dije que no a la degustación de quesos que nos ofrecieron antes de los postres ya que la cosa era excesiva.
Lo dicho un sitio no para recomendar, sino para garantizaros que es una experiencia acojonante a nivel gastronómico y personal ya que aparte de comer bien, ves como el esfuerzo de alguien se hace realidad y como el trabajo bien hecho acaba dando sus frutos.
Un abrazo y una gran felicitación a Victor y Mar por habernos hecho pasar un rato tan agradable y por su esfuerzo.

Y ahora volvemos a la música, hoy con la comida de olla que os he pegado tocaba una canción gastronómica y que mejores que los Siniestro para ello, cuantas de sus canciones habland e alcohol y comida joder, y ahora que he estado en el Spotify escuchando temas de ellos me doy cuenta de las muchas buenas canciones que tienen joder esta gente se merecen un monográfico, bien por estos gallegos.

Venga gente a disfrutar con el tema y si os ha entrado hambre, no os cortéis y daros un homenaje!!!

04 febrero 2011

TOM BOYLE -DESDOBLADAS-

Y ya estamos a viernes, como andábamos esperando desde el principio de la semana.
Además tengo muchas ganas de que llegue mañana no ya porque sea sábado, ciscunstancia lo suficientemente importante como para esperarlo, sino porque mañana voy a comer a un restaurante al que hace mucho tiempo que quiero ir, es el restaurante Lluerna de Santa Coloma de Gramanet. A mí que me gusta bastante la buena mesa, la cocina y el beber(eso ya lo sabéis todos no, jejeje) suelo ir repasando varios blogs de ese tipo por internet, y este es un sitio del que siempre he oido hablar muy bien y que tienen un menú degustación a un precio correcto, así que después de ahorrar durante una temporada, mañana nos iremos por allí a pegarnos una buena comida, a regarlo con un buen vino y a reirnos un rato y olvidarnos de todo lo malo. La semana que viene ya os explicaré que tal, pero espero que muy bien.
Y hoy vuelvo a poner a este grupazo, lo siento pero es que son buenísimos y la letra de esta canción es espectacular, aquí os los dejo, para que los disfrutéis.

Que el finde sea cojonudo, disfrutarlo a tope, abriros una botella de algo, ya sea vino, whisky, cava o lo que os guste, sentaros, disfrutarla y dejar que vuestra mente os lleve donde os apetezca estar.

Un abrazo!!!

03 febrero 2011

AIR -PLAYGROUND LOVE-

Joder ayer fue un día intenso, trabajo por un tubo, discusiones, problemas, hubo un poco de todo, pero al final todo se resolvió bien como en las películas, una charla, un intercambio de opiniones, hablar y no dejar cabos sin atar y sobretodo sinceridad, si la gente utilizase más a menudo todas estas cosas todo iría un poco mejor, pero hay poca gente dispuesta a hablar y escuchar, aaahh coño y no me olvido alguien imparcial para que la cosa no se vaya de madre, que suerte también tener a alguien así.
Pues bueno como os digo, al final fueron felices y comieron perdices, y si no comen perdices se comerán un bocata o unos fideos, eso es lo de memos, pero al final tood acabó bien.
Por ello tras un día algo guerrillero(que nadie se asuste, de bajo nivel) volvemos al relax y pongo una canción de la peli las Virgenes Suicidas, hace poco Atticus mela recordó, ya que era un tema que hacia muchos años que no escuchaba y hoy queda de coña para el que esperemos sea un día de calma(en los despachos se cuecen cosas, pero de eso ya hablaremos).
Película que recomiendo(vosotros diréis como todas no te jode) para ver y disfrutar es una bonita pero dura historia.
Y mañana ya viernes, joder que ganas de que llegue, un besazo para todos y recordarlo, hablar soluciona el 50% de los problemas de la humanidad, el 50% restante... jejeje no seáis mal pensados



I’m a high school lover, and you’re my favorite flavor
Love is all, all my soul
You’re my playground love

Yet my hands are shaking
I feel my body remains, themes no matter, I’m on fire
On the playground, love.

You’re the piece of gold the flushes all my soul.
Extra time, on the ground.
You’re my playground love.

Anytime, anyway,
You’re my playground love.

02 febrero 2011

PLACEBO -NANCY BOY-

La vida es una tómbola, tom tom tómbola, la vida es una tómbola de luz y de color oooooooo de luz y de color ooooooo
Joder me estoy volviendo loco, esta mañana creo que he recibido más de 50 llamadas en dos horas, me duele la oreja izquierda, la derecha parece un pimiento morrón y sólo me falta meterme el móvil en el agujero del culo para que alguno escuche lo que piensoooooooooooooo. Creo que me voy a meter en una espiral de locura y tensión como me sigan llamando, al próximo cliente le voy a ofrecer mis servicios sexuales a cambio de un recambio y al siguiente que llame le diré que para reparar la máquina necesitará un kilo de judía tierna y medio de alcachofas para metérselas por donde le quepa, dejarme en pazzzzzzzzzzzzzzzzz!!!!!!!!!
Joder necesitaba desestresarme, menos mal que es miércoles y hoy toca inglés, algún día os contaré algo sobre estas clases que son totalmente irreales, creo que la pobre chica que viene a enseñarnos cogerá la baja por depresión dentro de muy poco o acabará por enviarnos a la mierda, cosa que sería muy factible viendo el día a día.
Os dejo con tema de Placebo, algo enérgico y desestresante, que con la semana que llevamos hay que liberar tensiones
Os habéis dado cuenta de que es miércoles, que esto se acaba!!!!!!!!



Alcoholic kind of mood
lose my clothes, lose my lube
cruising for a piece of fun
looking out for number one
different partner every night
so narcotic outta sight
what a gas, what a beautiful ass.

And it all breaks down at the role reversal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.
And it all breaks down at the first rehearsal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.

Kind of buzz that lasts for days
had some help from insect ways
comes across all shy and coy
just another nancy boy.
Woman man or modern monkey
just another happy junkie
fifty pounds, press my button
going down.

And it all breaks down at the role reversal
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.
And it all breaks down at the first rehearsal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.

Does his makeup in his room
douse himself with cheap perfume
eyeholes in a paper bag
greatest lay I ever had
kind of guy who mates for life
gotta help him find a wife
we're a couple, when our bodies double.

And it all breaks down at the role reversal
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.
And it all breaks down at the first rehearsal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.

And it all breaks down at the role reversal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.
And it all breaks down at the first rehearsal,
got the muse in my head she's universal,
spinnin' me round she's coming over me.

01 febrero 2011

STONE TEMPLE PILOTS -INTERSTATE LOVE SONG-

Cómo ha ido ese fin de semana gente?
Espero que haya sido por lo menos divertido y diferente, que la rutina se vuelve aburrida al poco de llegar igual que la novedad es única e irrepetible, por ello mismo no penséis que la novedad es eterna, hacerla eterna vosotros, con un poco de ilusión, dos gotas de imaginación, una pizca de fantasía y un par de botellas de sabor tendréis la capacidad de hacer que la novedad no se vuelva jamás aburrida, y no sabéis lo genial que es eso.
Hoy para comenzar esta semana a la que llego tarde pongo un temazo de estos señores, los Pilotos del Templo de Piedra, que no sé que cojones debe significar pero la verdad es que el nombre suena bien, es pegadizo y encima mola, anda que si mi madre me llega a poner de nombre Conductor de la Iglesia de Policarbonato no iba a molar yo ni nada, joder he de decírselo para que lo tenga en cuenta.
Pues bueno lo dicho a disfrutar del tema y a marcarse un bailecito correcto, además como hoy estoy rumboso os pongo un chiste de regalo, jejeje pero que cojonudo soy.

Dónde cuelga su capa Superman?
Pues en super chero

Jejeje venga hasta mañana!!!



waiting on a Sunday afternoon
for what I read between the lines,
your lies.
feelin' like a hand in rusted shame
so do you laugh at those who cry?
reply?

leavin' on a southern train
only yesterday you lied,
promises of what I seemed to be
only watched the time go by,
all of these things you said to me.

breathing is the hardest thing
to do. with all I've said and
all that's dead for you,
you lied - good bye

leavin' on a southern train
only yesterday you lied
promises of what I seemed to be
only watched the time go by,
all of these things I said to you.